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第16章 坚持不懈的改良菜谱(第2页)
大汉脸上被糊满了鸡蛋,还被路人群殴,发出“呜呜呜”的哭声,最后,被官府的人带走了。
面馆的生意照常运转着。
一天下来,白茵累得肩膀酸胀。打烊过后,白茵习惯性的在一楼算账。外面人来人往,时不时往里面看一眼,似乎是今天白天发生的事,让很多人对她的面馆产生了兴趣。
“吃完饭了。”
“好。”
今天的晚饭由司徒靳负责,一人一碗面。
白茵笑道:“原来你也会煮饭啊,我还以为像你们这种大少爷,都是别人伺候的。”
说着,随便挑起一根长长的面条送到小仓鼠手里。小仓鼠“吸溜”一声,慢吞吞地吃进去,嘴巴变得鼓鼓的。
“这面条的味道好淡没什么味道啊。”
白茵尝了一口,确实有这个问题。对平时口味清淡的人来说,都过于无味道。
“这面条是我亲手揉出来的,按理说应该很劲道才是。为何下水煮开之后,就变得软糊糊的。”
司徒靳提醒道:“是不是因为下了面之后,没有过一遍冷水?”
“好像是的……难怪吃起来没有嚼头!我得改良一下这个方子才行。”
要准备的材料已经牢记于心。白茵回到厨房,重新捞出一碗新的骨汤,准备了额外的材料:胡椒粉,一点耗油,还有芹菜末……
下面三十秒之后,直接过一遍冷水,旋即捞出,放在碗里,倒入底汤、蒜末,以及其他材料。
最后,盖上一层小馄饨,还有几条小青菜,一个荷包蛋,一点酸豆角。
完美!
白茵捧着两碗改良过后的面出去,香喷喷的味道让人垂涎三尺。
“试试!”
司徒靳莞尔道:“光是闻着味道,就觉得很香。”
“哈哈,过奖了。”
这次,小仓鼠也尝了一口,怀着挑剔的心情:“小宿主,这次面条太硬啦!”
不会吧,她可是过了冷水的呀!
“好吃吗?”